小城故事餐厅

小城故事餐厅项目介绍

小城故事私家菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、重视原味的特征。同时，小城故事私家菜把弘扬中国传统文化融入到企业营运管理之中，优雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在无声无息中触动你内心深处的炎黄情怀，让你在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。

小城故事突出的两大特点就是精致的菜品和优雅流行的文化和就餐环境。菜品方面以不断开发和革新的家常菜品为特点，不但合适家庭、个人就餐，也很合适朋友聚会和商务用餐。就餐环境和装修装饰风格，主要突出了休闲和流行的显著特征，结合深受大伙喜欢和怀念的台湾已经过世歌星邓丽君的歌唱艺术文化特点，包间的命名全部用邓丽君的歌曲名字，酒店的装饰点缀全部使 用邓丽君年龄段的怀旧照片和有关文化内容，营业期间的背景音乐是深受大伙喜欢和传唱多年的邓丽君的经典金曲。

小城故事餐厅致力于为大众消费人群提供具备特点的传统菜品，打造高雅舒适的用餐环境。以意料之外的价格享用待遇。自创立开始，为了满足客户对美食的不断追求，小城故事餐厅总部不只笼络海量名厨且采集本帮菜正统的做法，完成200余个经典菜式，并不间断的按期更换菜单。作为宁波本帮菜餐厅之一，小城故事餐厅部秉承着至善至美，追求的企业精神，从精挑细选原材料做起，在创造美食的每一道工序严格把关，即便平凡也透出新意，塑造餐饮市场的着名品牌。

美味的鸡翅很多人都爱，小城故事餐厅代理品牌旗下的小城招牌脆皮糯米鸡翅，12元一只的鸡翅，里面包裹着糯米，费了些心思的一道菜，可惜的是鸡翅的外层不够脆，并且鸡翅有股酸味，影响了口味，倘使换了酸味，可能更容易同意一些。不只荤菜美味，在小城故事餐厅代理店，素菜也是一绝，南乳素鸡，素鸡有点干，没入味，按菜名推断的南乳酱在这道菜里几乎只被冠了名而无具体的表现形式，口味非常不错，8元一份，价格也很实在。小城故事餐厅招商连锁店里的蜜汁黑木耳，有着的秘制酱汁，15元一份，价格公道。

小城故事餐厅代理步骤

小城故事餐厅开始营业前或开始营业初期总部将安排专员进驻新店帮助准备工作事情，辅导进行平时门店经营管理工作、辅导门店订货、仓库管理及平时整理工作。因此遭到了不少加盟代理商的喜爱，其具体的代理步骤如下：

1、知道咨询：向总部索取有关代理资料，或进行在线咨询，知道详细的代理信息。

2、实地考察：投资者前往小城故事总部进行实地的考察，知道小城故事商品信息。

3、代理申请：以书面形式或者邮件形式填写代理申请表提交至总部，信息要真实有效。

4、签订合同：总部确认加盟代理商的考核资格后，加盟代理商前往总部交流洽谈，双方确认合作意愿，签订代理合同。

5、地址选择：评估地址选择状况，指导正确地址选择，派专人实地考察，终确定。

6、装修：店铺的装修与店址同等要紧，好的装修可以为门店吸引不少的买家。在进行店铺装修的时候，除去要符合总部的统一装修需要，还要让装修格调符合当地的审美观念。

7、职员培训：开始营业前公司对实体门店员工进行系统、培训。

8、开始营业筹备：装修完成后，由公司拟定开业庆典宣传策略等。

9、开始营业支持：派驻开始营业支持督导，装修验收，开始营业准备，物资设施订购，职员第三培训。

小城故事餐厅代理条件

小城故事餐厅总部会凭着自己的丰富运营经验，为加盟代理商提供整店输出支持，在代理的阶段准时的给予很多方面的需要支持和经验指导，让加盟代理商轻松创业。因此吸引了不少加盟代理商的代理，其具体代理条件如下：

1、有强烈的事业心和企业家精神。

2、对小城故事代理特许经营连锁专卖体系有明确的认识，理解并认可小城故事品牌。

3、拥有相应项目的投资能力和风险意识。

4、需按总部规定确定经营场地的地方和面积。

5、可以同意总部的各项管理规范与经营理念。

6、在代理所在地区有丰富的人脉资源和好的社会声誉。无任何不好的社会信用记录。

7、加盟代理商要对加盟代理商业有热情，不可以只不过一时兴起，要认真对待。

小城故事餐厅行情分析

2014年上半年，全国餐饮市场稳步回升趋势明显。1-6月份，全国餐饮收入12989亿元，同比增长10.1％，比去年同期上升了1.4个百分点。相较一季度，二季度增长明显加快，增速重新回至两位数(具体如图1所示)。并且，餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅的差距也在渐渐缩小，由一季度的 2.2个百分点降至2.0个百分点。 2014年上半年，限额以上餐饮企业收入3773亿元，一改去年以来持续的负增长颓势，同比正增长2.9％，转型效果开始显现。更为可喜的是，二季度增速大幅高于一季度。

2014年以来，餐饮市场一直以比较强劲的势头稳步增长，并于3月份单月整个餐饮市场增速突破10%，限额以上餐饮更是扭转了14个月持续下跌的颓势，终于回复至正增长(如下图2所示)。进入二季度，餐饮市场继续稳步回升，不过刚刚结束的6月份又有所小幅回落。这样来看，上半年餐饮市场出现稳步回升趋势，转型升级的效果开始显现，但餐饮市场运行具备波动性和敏锐性，回归市场、回归理性所获得的成效仍需进一步检验。

在宏观经济平稳运行、稳中有进的市场大环境与国家扶持政策颁布的背景下，中国烹饪协会对2017年全年餐饮行业的走势充满信心，餐谋长预计整个餐饮市场进步有望持续维持两位数的增长，限额以上餐饮继续保持正增长。

其中，小城故事餐厅凭着着自己的优势，在行业独树一帜，深受广大买家的欢迎，有着广阔的市场前景。美味菜品的名声让很多的青年寻觅到小城故事餐厅一解馋虫，对于有创业点子的朋友来讲，小城故事餐厅是不容错过的好选择！